第16章 清汤素面

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原本正争执不休的两人，被这突来的声响吓了一跳，纷纷侧目看向来人。
　　“快点啊老板，饿死了！”司徒卿很满意他们的瞩目，愈发大声地催促。
　　“哎，这就来，这就来！”面馆老板应和道，脸上露出一抹如释重负的神情，“陈老板，您看，我这还有客人，就先不招待您了！”
　　陈富贵看了眼司徒卿，轻蔑一哼，“那杨老弟就先忙你的素面，反正该说的我都说了，你好好考虑考虑，我明天再来。”
　　面馆老板看着大摇大摆离开的陈富贵，长叹了一声，这才转头对司徒卿道：“公子稍后，我这就去给您做。”
　　所谓素面，就是清汤、白面、漂点葱！
　　虽然看似简单，却很有考究。
　　美味的素面需要具备两大特点，清汤鲜美，香而不腻；白面劲道，粗细均匀，就好比司徒卿眼前摆放的这一大碗。
　　汤头清莹透彻，面条白如润玉，翠绿葱花漂撒其上，蒸汽袅袅中散发着鲜爽的香气，让本就饥饿难耐的司徒卿顿时食指大动。
　　摘笠，下筷，伸头，凑嘴，“吸溜”一声便是满满一大口。
　　司徒卿边大口吃面边放眼打量着店内环境。
　　这面馆虽说装修一般，但绝对干净整洁，长桌木椅摆放的井井有条，桌上的筷筒茶杯也样样不缺，再加上这面做的美味十足，店面又地处闹市，就算没有客人排队等餐也应该食客满堂才对，可为何正午饭点却一个客人都没有？
　　司徒卿很疑惑，起身端起大碗，蹭到正在擦桌抹椅的老板身边，把碗往刚擦好的桌子上一放，抬头问道：“老板，我有一一事不解！”
　　老板停下手中的抹布，回道：“公子请说！”
　　“为何你这地处闹市，面又这般好吃，却如此冷清？”司徒卿认真的问完，低头又“吸溜”了一口面。
　　老板呆愣了一下，许是这烦闷已在心中积压太久却苦于无人可诉，如今被她这么一问便再也无法掩藏，长叹了一声，就椅坐下，对着她娓娓道来。
　　原来老板名叫杨庆生，这面馆和做面的手艺都是至他爷爷那代传下的，也算是百年的老字号，早先生意还是不错的，每天至少也能卖个五百来碗面。可是自从对面的酒楼被陈富贵收购之后，他这面店的生意就一落千丈。

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